03 octobre 2011
Gâteau nutella/oranges
Une délicieuse génoise nature punchée au jus des oranges, garnie de Nutella et d'oranges en quartier, glacée au chocolat noir et pralin
L'association du chocolat et des oranges c'est tout à fait délicieux !!!


Recette pour 8/10 personnes :
- 4 oeufs
- 140g de sucre
- 140g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation à l'aide d'un robot ou d'un fouet :
Peser le sucre puis la farine et les placer dans des bols
Montez les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel
Ajouter le sucre et battez encore
Ajouter les 4 jaunes et baissez la vitesse
Puis tout de suite la farine en pluie fine et la levure
Arrêter et verser la préparation dans un moule à bord haut
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min
- 1 mini boite d'oranges en quartier
- 4 CS de Nutella
- 100g de chocolat noir
- 2 CS de lait
- 4CS de pralin
Couper la génoise refroidie en deux
Couper le dessus pour former un trou en son centre
Verser le jus de la boite sur toute la génoise
Déposer le Nutella sur la partie inférieure
Placer la seconde partie dessus
Ajouter les quartiers d'oranges au centre
Fondre au micro-onde le chocolat et le lait
Bien mélanger
Badigeonner sur le gâteau
Saupoudrer de pralin la partie inférieure
Placer au frais jusqu'au service
Un petit mot gourmand
hello, hé oui c encore et tjrs moi avec mes questions lol
j'ai pas trouver d'orange en boite g pris des vrai du coup, pour imbiber la genoise j'en presse une?
en gros ( si g bien compris)
je fait une genosie ronde
je la coupe en deux
la partit superieur je fait un trou au milieu pour mettre les orange ( mais j'en met pas entre les deux couche la je met que du chocolat)
g tout bon? lol je vais le faire demain ( cheri rentre de sa semaine de taf il va etre tout content ^^ )Tu as tout compris !!! Juste les oranges au centre du gâteau, du Nutella tout autour. Oui presses-en plutôt deux je pense, il faut imbiber les deux parties de la génoise + la génoise elle-même (dessus et côté). Pour un meilleur goût, une fois en quartier tes oranges, presses-en une autre, mets le tout dans un bol et rajoutes un peu de sucre, laisses une bonne heure au frigo. Miam !!!
Tu me diras si vous avez aimé. Bisoushttp://www.decofruit.fr/index.php
je pense que ça va t'interesser lol bisous






























Chocolat orange...juste parfait...