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03 octobre 2011

Gâteau nutella/oranges

Une délicieuse génoise nature punchée au jus des oranges, garnie de Nutella et d'oranges en quartier, glacée au chocolat noir et pralin

L'association du chocolat et des oranges c'est tout à fait délicieux !!!

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Recette pour 8/10 personnes :

- 4 oeufs
- 140g de sucre
- 140g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation à l'aide d'un robot ou d'un fouet :

Peser le sucre puis la farine et les placer dans des bols
Montez les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel
Ajouter le sucre et battez encore
Ajouter les 4 jaunes et baissez la vitesse
Puis tout de suite la farine en pluie fine et la levure
Arrêter et verser la préparation dans un moule à bord haut
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min

- 1 mini boite d'oranges en quartier
- 4 CS de Nutella
- 100g de chocolat noir
- 2 CS de lait
- 4CS de pralin

Couper la génoise refroidie en deux
Couper le dessus pour former un trou en son centre
Verser le jus de la boite sur toute la génoise
Déposer le Nutella sur la partie inférieure
Placer la seconde partie dessus
Ajouter les quartiers d'oranges au centre
Fondre au micro-onde le chocolat et le lait
Bien mélanger
Badigeonner sur le gâteau
Saupoudrer de pralin la partie inférieure
Placer au frais jusqu'au service

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Posté par Alilo à 19:28 - Gâteaux - Un petit mot gourmand ?!! [31] - Permalien [#]
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Un petit mot gourmand

    Chocolat orange...juste parfait...

    Posté par Catherine, 26 janvier 2010 à 13:38
  • Oh merci beaucoup Catherine !!! C'est vrai que c'était divin, à refaire cette association ... bisous

    Posté par Alicia, 26 janvier 2010 à 14:54
  • magnifique ton gâteau j'adore

    Posté par axoulle, 26 janvier 2010 à 15:54
  • Merci Axoulle !!!

    Posté par Alicia, 26 janvier 2010 à 16:08
  • Waoooooouh !

    Audacieuse ton association, même si je n'aime pas trop le chocolat avec l'orange (je trouverai autre chose pour la remplacer), toutefois ta déco est juste parfaite !
    Bravo encore une fois. Bises.

    Posté par Marmelade, 27 janvier 2010 à 18:54
  • Oranges et chocolat ne fait pas l'unanimité chez moi non plus lol, perso j'adore !!! Merci Marmelade

    Posté par Alicia, 27 janvier 2010 à 22:45
  • hello, hé oui c encore et tjrs moi avec mes questions lol

    j'ai pas trouver d'orange en boite g pris des vrai du coup, pour imbiber la genoise j'en presse une?

    en gros ( si g bien compris)
    je fait une genosie ronde
    je la coupe en deux
    la partit superieur je fait un trou au milieu pour mettre les orange ( mais j'en met pas entre les deux couche la je met que du chocolat)

    g tout bon? lol je vais le faire demain ( cheri rentre de sa semaine de taf il va etre tout content ^^ )

    Posté par celine, 28 janvier 2010 à 23:13
  • Tu as tout compris !!! Juste les oranges au centre du gâteau, du Nutella tout autour. Oui presses-en plutôt deux je pense, il faut imbiber les deux parties de la génoise + la génoise elle-même (dessus et côté). Pour un meilleur goût, une fois en quartier tes oranges, presses-en une autre, mets le tout dans un bol et rajoutes un peu de sucre, laisses une bonne heure au frigo. Miam !!!
    Tu me diras si vous avez aimé. Bisous

    Posté par Alicia, 29 janvier 2010 à 01:49
  • pas de soucis je te dit dans le week end

    sinon je doit faire une piece montée pour l'anni de ma soeur, j'ai trouver un livre qui s'appel croquembouche tu connais? je vais l'acheter samedi

    Posté par celine, 29 janvier 2010 à 11:40
  • OK, non je ne connais pas c'est du sucré ??? Biz

    Posté par Alicia, 29 janvier 2010 à 12:02
  • oui c tout pour faire des pieces monté, ya 4 volumes

    croquembouche
    farandole des croquembouche
    la feerie des croquembouche
    croquembouche en fete

    Posté par celine, 29 janvier 2010 à 14:05
  • Je vais regarder sur le net tiens !!!

    Posté par Alicia, 29 janvier 2010 à 16:48
  • tu me dira se que tu en pense, moi g commander "la farandole des croquembouche"

    Posté par celine, 01 février 2010 à 22:03
  • Ce livre m'a l'air génial !!! Pleins d'idées, tu as eu raison de l'acheter

    Posté par Alicia, 02 février 2010 à 08:19
  • http://www.decofruit.fr/index.php

    je pense que ça va t'interesser lol bisous

    Posté par celine, 06 février 2010 à 12:09
  • Yeees génial !!! merci j'adore !!! Biz

    Posté par Alilo, 06 février 2010 à 12:28
  • donc je confirme que c trop trop bon, j'ai juste pas assez mis de jus d'orange sur la genoise lol

    mais sinon j'adore on dirais du pims miam

    Posté par celine, 07 février 2010 à 00:13
  • Miam !!! Moi j'en mets pas mal de jus à chaque fois sur mes génoises, pour que çà soit plus moelleux.
    Bon dimanche

    Posté par Alilo, 07 février 2010 à 08:28
  • Il est très beau et à l'air délicieux ! bonne soirée

    Posté par poune, 03 octobre 2011 à 22:18
  • hum il a vraiment l'air tres bon ce gateau

    Posté par axoulle, 03 octobre 2011 à 22:26
  • Sympa ce gâteau ^^

    Posté par Pauline, 03 octobre 2011 à 23:21
  • très beau !!!!!

    Posté par Poucinette, 04 octobre 2011 à 11:22
  • Magnifique !
    Bises

    Posté par Eav, 04 octobre 2011 à 11:30
  • Merci les filles !!!

    Posté par Alilo, 04 octobre 2011 à 17:53
  • appétissant +++
    belles associations de saveurs

    Posté par Caroline, 05 octobre 2011 à 18:55
  • Ton gâteau est magnifique bravo !

    Posté par Sylvie, 06 octobre 2011 à 09:19
  • Bisous mesdames !!!

    Posté par Alilo, 06 octobre 2011 à 19:07
  • Après avoir vu ta tasse sur le forum je viens visiter ton blog, que de belles et bonnes gourmandises par ici, bravo....bises

    Posté par jacre, 06 octobre 2011 à 23:22
  • Bienvenue dans mon univers fait de gourmandises !!!

    Posté par Alilo, 07 octobre 2011 à 07:20
  • Très beau gâteau comme toujours et il a le mérite de rabibocher tout le monde chez moi : mon homme aime les dessers à base de fruits et ma fille tout ce qui a du chocolat. Je crois bien que je vais devoir le tester au plus vite. Merci pour cette recette. Bon week-end.

    Posté par NLG19, 07 octobre 2011 à 10:42
  • Merci beaucoup, tu m'en diras des nouvelles !!!
    Bisous

    Posté par Alilo, 07 octobre 2011 à 19:06

Poster un petit mot gourmand ?!!







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