22 septembre 2011
Cupcakes au chocolat et fondant pâtissier
Côté cupcake on a tout vu question glaçage : crème au beurre, chantilly, pâte à sucre, pâte d'amande ...
J'innove en vous présentant mes cupcakes glacés au fondant pâtissier !!! Vous savez, celui qui se trouve sur les mille-feuilles :-)
Pour palier le goût très sucré du fondant (quoi que aussi sucré que la pâte à sucre finalement hihihi), j'ai choisi de réaliser des cupcakes au cacao amer ... une tuerie
Et pour la décoration, j'ai fais simple en créant de petites fleurs en pâte à sucre
Recettes pour 35 petits... [Lire la suite]