Paniers gourmands
J'adoooore apporter des paniers gourmands pour n'importe quelle occasion ... çà fait plaisir aux papilles !!!
On y pense rarement mais perso je trouve çà très sympa de recevoir un tel cadeau
Je vous en propose deux :
Cadeau gourmand pour un dîner, avec une présentation originale
Tablettes de chocolat Newtree
Petit pot Perl'Amande
Pralines roses
Pot de caramel chocolaté à la fleur de sel de Guérande (recette ci-dessous)
Cadeau gourmand pour un anniversaire, sans présentation particulière car envoyé par la poste
Tablettes de chocolat Newtree
Riz au lait Innovcook
Pot de caramel chocolaté à la fleur de sel de Guérande (recette ci-dessous)
Pot de caramel chocolaté à la fleur de sel de Guérande (recette ci-dessous)
Muffins au chocolat noir et pralines roses
Petit pot de confiture à la rose
Recette pour 1l environ de caramel à la fleur de sel :
- 500g de sucre cristal
- 60ml d'eau
- 30cl de crème liquide à 30%
- 50g de beurre
- 3 pincée de fleur de sel de Guérande
- 1 filet de jus de citron
- 200g de chocolat noir (pour le caramel chocolaté uniquement)
Préparation :
Réaliser un caramel ambré en portant à ébullition le sucre, le citron et l'eau
Hors du feu, ajouter le beurre et la fleur de sel
Remettre sur le feu et mélanger jusqu'à ce que le beurre fonde
Faire bouillir au micro-onde la crème liquide
Verser dans la casserole (attention aux projections)
Laisser épaissir sur le feu pendant quelques minutes
Si vous faites le caramel chocolaté, ajouter le chocolat en morceaux et laisser fondre
Bien mélanger
Verser dans des pots, fermer et mettre à l'envers jusqu'à ce que le caramel refroidisse
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