15 mars 2010
L'Audacieux au citron : gâteau au lemon curd
Pourquoi ce nom ... l'Audacieux ?!!!Parce que ce gâteau d'anniversaire a été fait le matin même (pour le midi), sans idée précise de départ (à part le citron), au feeling quoi !!! Un gâteau au citron qui change de l'ordinaire ...Alors il y a une génoise au chocolat, du lemon curd, du crumble vanillé et un décor en chantilly citronnée et en chocolat noirUn subtil mélange des saveurs : du fondant avec la génoise, de l'acidulé avec le lemon curd et un croquant avec le crumbleVerdict : à tomber !!! waouh c'est hyper bon !!! à faire et à... [Lire la suite]