Les gâteaux magiques d'Alilo

29 décembre 2009

bonhomme de neige + cadeaux en pâte à sucre

Pour un gâteau que je ferais demain ... voilà déjà quelques unes des décorations en pâte à sucre Tout droit copié sur ma copine Nina ... mon bonhomme de neige et ses cadeaux

Posté par Alilo à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre

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26 décembre 2009

Double chocolat de noël : bavarois

Second dessert de noël un peu plus consistant, un bavarois aux 2 chocolats (blanc et noir) sur base spéculoos Un régal !!! Recette pour 8 personnes : Miettes de spéculoos : - 12 spéculoos- 20g de beurre Préparation : Mixer les spéculoosFondre le beurre...

Posté par Alilo à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, chocolat blanc

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25 décembre 2009

Bûche de noël aux framboises et mûres

Une délicieuse bûche de noël, légère pour terminer un repas copieux ... aux framboises et au mûres Un véritable délice !!! Recette : Génoise (recette pour 1 bûche entière) : - 4 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine Préparation à l'aide d'un robot ou...

Posté par Alilo à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, bûches, mûres

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11 décembre 2009

Bavarois Mûres/Chocolat blanc/Fruits rouges sur génoise au chocolat

Et voilà un magnifique bavarois original !!! Des mûres, du chocolat blanc et des fruits rouges, le tout posé sur une génoise au chocolat. Hummm rien que le fait d'imaginer ce bavarois j'en ai l'eau à la bouche !!! Et le contraste des couleurs donne un...

Posté par Alilo à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, chocolat blanc, génoise, fruits rouges, mûres

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7 décembre 2009

Bavarois aux poires sur son lit de génoise au chocolat

Un délicieux bavarois aux poires, base génoise au chocolat pour fêter un jour si particulier pour moi ... Recette pour 4/6 personnes (cercle de 20cm) : Génoise au chocolat - 3 oeufs- 100g de farine- 80g de sucre- 2 CS de cacao non sucré- le jus de la...

Posté par Alilo à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, poires

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6 décembre 2009

Manalas de la Saint-Nicolas

On fête la Saint-Nicolas en Lorraine, en Alsace, dans le nord de la France, en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne, en Autriche, aux Pays Bas, parfois, de façon très différente. Tous les 6 décembre, Saint Nicolas fait par exemple le tour de toutes les...

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Tags: Manalas

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5 décembre 2009

Bonnes fêtes à tous !!!

Je vous souhaite à tous et à toutes de passer de très bonnes fêtes de fin d'année !!! Que le père noël vienne remplir vos souliers !!! Joyeux noël Moi il va m'offrir des ustensiles de pâtisserie hihihi ... pour réaliser encore de nombreux gâteaux Voilà...

Posté par Alilo à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

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3 décembre 2009

Le Ferrerone : Douceur pralinoise/mascarpone

Tout droit sortie de mon imagination nocturne, je vous présente le Ferrerone ... Une pâte sablée nature ou chocolat, à l'intérieur se cachent une noisette entière, un peu de pralinoise et une couche de mascarpone à la tiramisu ... le tout parsemé de pralin...

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Tags: pralinoise, mascarpone, pralin, sablée

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1 décembre 2009

Panna Cotta au caramel à la fleur de sel

Un délicieux caramel à la fleur de sel accompagné de petites Panna Cotta natures ... De la gourmandise ... que de la gourmandise !!! Je salive devant cette cuillère de caramel à la fleur de sel ... et vous ??? Recette : Caramel à la fleur de sel : - 100g...

Posté par Alilo à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel fleur de sel, panna cotta

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