[ Me Contacter ] [ Récap' des recettes ]
Envoyez-moi les photos de vos réalisations à gateaux.alilo(@)laposte.net

30 novembre 2009

Tiramisu aux pêches (sans café) n°2

Et un deuxième tiramisu aux pêches ... faut dire que c'est tellement bon et léger !!!J'ai enfin réussi à le faire tenir tout seul, côté visuel çà donne vraiment mieux que dans un plat ...Recette :Purée de pêches- 1 boite de pêches en morceaux- 1 sachet de gélatine en poudre ou 3 feuilles de gélatine- 1 boite de biscuits cuillères (env. 15 biscuits)Préparation :Mettre le jus de la boite de pêches dans un petit bolPrendre 1 par 1 les biscuits et les tremper intégralement dans le jusTapisser le fond d'un plat ou ici le fond d'un cercle... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 09:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 novembre 2009

Tortillas choco et coco

Rien dans vos placards pour le goûter et des enfants impatients ??? Je vous propose une recette minute !!!A la fois rapide et vraiment délicieux ... des Tortillas !!! A modeler selon vos goûts ... à la confiture, au miel, au nutella ... Moi j'ai choisi à la noix de coco/sucre perlé et aux pépites de chocolat ... miam et même remiam !!!Recette :- 1 rouleau de pâte feuilletée- du sucre en poudre- de la noix de coco râpée- du sucre perlé- des pépites de chocolat en sachet- 1 jaune d'oeuf + 1 CS de lait pour la dorurePréparation :Couper... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 16:03 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 novembre 2009

Cake Pommes/Cannelle et Ricotta

Un cake moelleux à souhait, qui sort des sentiers battus avec ses ingrédients ... Des dés de pommes caramélisés ... un peu de cannelle ... et de la ricotta ... un délice !!! A déguster tiède avec un bon café ... ou avec une boule de glace vanille Recette :- 2 oeufs- 2*30g de sucre en poudre- 2 sachets de sucre vanillé- 200g de ricotta- 80g de farine- 1 CS de maïzena- 1 sachet de levure chimique- 30 g de beurre fondu + 20g de beurre pour le caramel- 3 pommes- 1 CC de cannellePréparation :Faire caraméliser les pommes... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 15:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 novembre 2009

Mille-feuilles

Deux parts de mille-feuilles pour un tête-à-tête en amoureuxLe mille-feuille est un de mes desserts préférés !!! C'est vraiment délicieux avec une crème pâtissière aromatisée à la vanilleRecette :- 1 pâte feuilletée- 250 g de lait- 30g de farine- 30g de sucre- 1 oeuf + 1 jaune- 1 sachet de sucre vanillé- 2CS d'extrait de vanille- 2 CS d'eau et 6 CS de sucre glace pour le fondant- un peu de chocolat noir liquide pour la décorationPréparation :Couper la pâte feuilletée en un grand carréPuis en 2 rectanglesCouper chaque rectangle en 4Les... [Lire la suite]
13 novembre 2009

Mini-bûches de noël : Bananes/Chocolat et Framboises/mûres

Voilà mes essais de bûches de noël ... vu que je voulais tester plusieurs parfums j'ai réalisé 2 mini-bûches !!! La première aux bananes et au chocolat au lait et la seconde aux framboises et aux mûres ... Un pur délices ces bûches !!! vraiment très fondantes en bouche ... Recette pour 2 mini-bûches :Génoise (recette pour 1 bûche entière) : Moi j'ai réalisé 2 mini-bûches donc j'ai coupé ma génoise en deux après cuisson - 4 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine -1/4 sachet de levure chimique Préparation à l'aide d'un... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 09:21 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
10 novembre 2009

Tartelettes aux poires et son miroir choco-daims

Des tartelettes sablées aux poires et son miroir aux choco-daims ... un régal !!! La douceur des poires associée au croquant du daim, c'est tout simplement divin ... très simple à réaliser ... à vous de jouer !!!Recette pour 3 tartelettes :- 40g de farine- 30g de sucre- 40g de beurre mou coupé en dés- une demi pincée de sel- 5 poires en boite- 10 cl de crème liquide 30% (ou 15%)- 12 carrés de chocolat au lait- 12 daimsPréparation :Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre et le sel rapidement des doigtsDès que la pâte... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 20:03 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 novembre 2009

Jalousies aux fruits rouges et jalousie à l'ananas

De belles jalousies aux fruits rouges (mûres, myrtilles, cerises, groseilles, framboises) et une jalousie à l'ananas pour celui qui n'aime pas les fruits rouges ...Vraiment délicieux et si simple à réaliser !!!Recette pour 4 jalousies :- 2 pâtes feuilletées- 1 pot de compote de fraises pour les fruits rouges- 1 demi pot de compote de pommes pour l'ananas- des fruits rouges surgelés, quantités selon vos goûts- 2 tranches d'ananas en boite- 4*1 CS de sucre en poudre- 1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la dorure- un peu de sucre glace... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 14:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Retourner en Haut de la Page

(2009-2016)© Les Gâteaux Magiques d'Alilo - Les photos ne sont pas libres de droit, aucune reproduction sans mon accord n'est autorisée