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Les gâteaux magiques d'Alilo
10 novembre 2009

Tartelettes aux poires et son miroir choco-daims

Des tartelettes sablées aux poires et son miroir aux choco-daims ... un régal !!!

La douceur des poires associée au croquant du daim, c'est tout simplement divin ... très simple à réaliser ... à vous de jouer !!!

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Recette pour 3 tartelettes :

- 40g de farine
- 30g de sucre
- 40g de beurre mou coupé en dés
- une demi pincée de sel
- 5 poires en boite
- 10 cl de crème liquide 30% (ou 15%)
- 12 carrés de chocolat au lait
- 12 daims

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre et le sel rapidement des doigts
Dès que la pâte commence à devenir sablée
L'étaler au doigt dans les 3 moules à tartelette beurrées
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 10 min
Placer au frais
Ajouter 1 poire et demi coupée en fines lamelles dans chaque tartelette
Fondre le chocolat au micro onde avec la crème liquide
Mixer les daims
Les ajouter à la préparation au chocolat
Verser sur les poires
Mettre au frais pendant 1h
Démouler les tartelettes

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Commentaires
A
Elles sont déjà toutes mangées donc il va falloir que vous les fassiez hihihi, merci Kalinka
K
Comme j'aimerai croquer dans une de ces tartelettes.<br /> <br /> Kalinka
A
Toujours pas de moules Bree ??? rooooooo c'est pas possible comment fais tu pour résister !!! mdr<br /> Une fois que tu en as, tu ne t'arrêtes plus ... tartelettes mania quand tu nous tiens
B
faut vraiment que j'achête des moules à tartelettes !
A
Merci Carine !!! bisous
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