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13 septembre 2009

Bavarois Two Chocolats

Bavarois au chocolat au lait, spéculoos et chocolat blanc ... vraiment très bon et frais !!! Mousseux comme il faut, un délice !!!Tutoriel Recette pour 8 personnes (cercle de 25cm) :Bavarois au chocolat au lait :- 20 cl de crème fraîche à 30% et un sachet de fix chantilly- 15cl de lait froid- 200g de chocolat au lait Préparation :Monter la crème en chantilly très fermeAjouter le sachet de fix chantilly après 1 minRéserver au fraisFaire fondre le chocolat au lait avec le lait, mélangerAjouter 1/3 de la chantilly au chocolat pour... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 09:13 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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